木の実こども園の給食室では、子どもたちにおいしく食べてもらえるよう、こんなことを大事にしています。
2・3歳児クラスの子どもたちを中心に、園庭での野菜の栽培・収穫や、食材に触れて皮むきなどのお手伝い体験をしたり、野菜を使った遊びなどを行い、“食”に興味がもてる子を目指しています。
園庭の木の実菜園でとれたトマトはもぎたてをガブリ。ナス、キュウリはすぐに“山形
名物 だし”となって給食でいただきます。
自分たちで手をかけた食材がおいしく調理されると食欲が増します。
行事にあわせ、目で見て楽しいメニューに力を入れています。
一人一人の離乳食の状況を把握し、無理のないよう進めています。
初期
にんじんのすりつぶし煮
かぶのすりつぶし煮
ブロッコリーのすりつぶし煮
中期
にんじんのつぶし煮
かぶのつぶし煮
豆腐のおろし煮
スープ
後期
にんじんのごま和え
かぶの含め煮
豆腐のおろし煮(ブロッコリー添え)
スープ
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